În lucrare vor fi prezentate spectrele FTIR ale amestecurilor de făină de grâu-amidon de porumb, respectiv identificarea falsificării făinii albe de grâu prin tehnica FTIR

[pdf-embedder url=”https://xgen.ro/wp-content/uploads/Prezentare-SOOS-Iulia-disertație-final.pdf”]

[pdf-embedder url=”https://xgen.ro/wp-content/uploads/Prezentare-SOOS-Iulia-sesiune-comunicari-w.pdf”]